12年の歳月をかて品種改良を重ね作られたプレミアム椎茸、「天恵菇(てんけいこ)」。

直径約12cmの大きな傘と通常の椎茸と比べて約3倍ある旨味成分が特徴です。

今週、石川県産の天恵菇を週代わりのシードランチで天ぷらにしております。

しっかりとした食感と椎茸のおいしさがお口の中で広がります。

ディナーでもお召し上がり頂けます。

この時期だけのプレミアムです。

スタッフFUSAEと。